Desayunos
DE 8:00 A 12:30
Tostadas
Media | Entera
Puleva
Con Tomate
Con Tomate
La Vieja Fábrica
(Fresas, Melocotón, Frambuesa)
Desayunos Especiales
Bacon, 2 huevos, alubias, tomate asado y pan.
Pan de semilla, aguacate, lechuga, tomate, pavo y huevos revueltos.
Tomate asado, tortitas americanas, bacon y huevos revueltos.
Dulce
Meriendas
DE 16:00 A 20:30
Dulce
postres
Con Helado de vainilla
Con helado de vainilla y fresas
Suave tarta de queso crema al horno
Cremosa tarta de chocolate por capas sobre base de galleta.
Esponjoso bizcocho de zanahoria y nueces.
Pregunta por la tarta de la casa a tu camarer@
Picoteo
Lechuga, Cochinita pibil, pico de gallo, crema agria, queso, cebolla morada, cebollino, guacamole y salsa picante.
Nachos, queso cheddar, guacamole, Cochinita pibil, jalapeños, cebolla morada y pico de gallo.
Nachos, salsa cheddar, guacamole, jalapeños, crema agria, pico de gallo y cebollino.
Patatas fritas, pollo empanado, quesos, cebolla crujiente y salsa Cesar.
Patatas fritas, jamÓn serrano y huevos fritos.
Solomillos de pollo marinados, empanados y fritos acompañados de 3 salsas.
Papas especiadas, cebollino, salsa sweet and chilly mayo y Siracha.
fresh bites
Lechuga, cherrys, aceitunas negras, aguacate, atÚn, huevo cocido y vinagreta.
Lechuga, cherry, pollo empanado, picatostes, salsa César y queso parmesano.
Tomate, aguacate, burrata fresca, brotes y salsa pesto.
Lechuga, cherrys, pollo, cebolla crujiente, queso de cabra, nueces, salsa de miel y mostaza.
Virutas de jamón serrano, huevo cocido y AVOE.
Base de arroz, aguacate, salmón, edamame, wakame rábano, cebolla frita, cebollino y semillas de sésamo, acompañada de salsa.
Pizzas
Pizza Sin Gluten + 4.00€
Base de tomate y mozzarella.
Base de mantequilla zas de ajo, mozzarella, tomate natural y jamón asado.
Base de tomate, mozzarella, pollo empanado, cebolla
caramelizada, cheddar, parmesano y salsa gaucha.
Base de tomate, mozzarella, cheddar, roquefort, queso de cabra.
Base de tomate, queso mozzarella, jamón serrano, parmesano y rucula.
Base de tomate, mozzarella, pepperoni, jalapeños y salsa picante.
Base de tomate, mozzarella, mortadela di bolonia, pistacho, burrata y pesto.
Base de tomate, mozzarella, cherrys, aguacate, burrata y pesto.
Base de tomate, mozzarella, atún, cebolla, aceitunas y cherry.
INGREDIENTES EXTRA
Pa' las manos
Bocadillo Miriam
Bocata de pollo frito, cheddar, cebolla caramelizada, parmesane plancha, aguacate, canónigos y salsa gaucha.
Bocata de pollo a la plancha, huevo, bacon, queso, tomate y lechuga.
Bocata de jamón asado, philadelphia, rúcula, aguacate y tomate.
Sandwich de pollo, lechuga y mayonesa, con queso, york y huevo.
Lechuga, tomate, aguacate, pepinillos y cebolla morada.
Tortilla Mexicana, lechuga, arroz, judías pintas, queso, cochinita pibil y salsa mexicana.
Elige tus Patatas:
Burgers
160g de Angus 100%, Cheddar, cebolla crujiente, huevo, lechuga y salsa miel y mostaza.
160g Angus 100%, tomate, bacon, cheddar, pepinillo, huevo, lechuga y salsa mayoburger cream.
160g de Angus 100%, queso de cabra, cebolla caramelizada, bacon, lechuga y salsa mayoburger cream.
160g de Angus 100%, tomate, cheddar, bacon, cebolla morada, lechuga y salsa sweet y chilly mayo.
Smash de ternera 100% Angus, pan tostada con
mantequilla, huevo, cebolla plancha, cheddar y bacon.
Smash de ternera 100% Angus, pan tostada con mantequilla, cheddar, pepinillo, aguacate y salsa hoisin.
Crunchy chicken burger, bacon, cheddar, lechuga y salsa Cesar.
Hamburguesa vegana, tomate, guacamole, pepinillo, lechuga y cebolla morada.
Barbacoa, Miel y mostaza, Picante, sweet chilly mayo, cesar, hoisin, guacamole, mayoburger cream.
Elige tus Patatas:
WOK
Arroz, salteado de verduras, jengibre, salsa de soja, salsa de ostras y pollo.
Arroz, salteado de verduras, jengibre y salsa de soja.
Grill Corner
Jugosa pechuga de pollo a la parrilla acompañada de patatas o verduras.
Delicioso corte de ternera a la parrilla acompañado de patatas o verduras.
Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura glaseadas con nuestra salsa barbacoa acompañado de patatas o verduras.
Bebidas
Pregunta al camarer@ por los vinos fuera de carta
Infantil
Filetes de pollo empanados acompañados de patatas fritas
Crunchy burger de pollo con queso, acompañada de patatas fritas.
Mantequilla, jamón cocido y queso, acompañada de patatas fritas
Tomate, Mozzarella y York
Macarrones con tomate y queso