Los meros meros marisqueros
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Ostiones rasurados (5) $290
ostIón fresco, salsa rasurada y limón
fríos y bI en sabrosos -
Ostiones naturales (5) $250
ostIón tal cual, limón y vámonos! !
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Almeja Chocolata (1) $140
con mIel de habanero chocolate, limón,
salsa rasurada y aguacate. -
Almeja Chocolata (5) $140
con mIel de habanero chocolate, limón,
salsa rasurada y aguacate. -
Los bonachones (5) $300
ostIones empanizados, coronados con tartar de res y cebollín.
limón y a comer! !
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Los quesudos (5) $300
ostIones con mantequilla de chiles secos, queso parmesano gratinado, limón y cilantro.
pa’ cerrar. calientitos y bien sabrosos !! -
Tiradito de callo de hacha $260
Callo de hacha con pepito y marinado de chiltepín.
Cebolla morada y tostada cevichera pa´darle el crunch. -
Guacamole con chicharron de pulpo o camarón $280
Guacamole con chicharrón de pulpo o camarón, marinado búfalo y limón.
Crujiente, y con tortilla pa’ no fallar. -
Caldo de chilpachole $120
Caldito espeso de pulpa de jaiba, con camarón.
chipotle y tiritas de carne seca.
Puede ser de camarón, de pulpo o de los dos… ¿Pá que te limitas?
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Verde $260
Pepino, aguacate, cilantro y cebolla morada.
fresca verde y picosita... -
Rojo $260
guajillo con cerveza y limón, con ajo, cebbolla y chiltepín pa que amarre.
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Negro $260
Tortilla tatemada, habanero, naranja, limón y un toque de maggi.
oscura intensa y picosita. -
Maracuyá y habanero $260
Maracuyá con mango, limón y habanero dulce al inicio… y luego te pega el picor.
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Tamarindo chiltepín $260
Tamarindo con limón, naranja y chiltepín que pica sabroso !!
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Coctel de camarón o pulpo $250
Bañado en salsa valentina, catsup, maggi, limón y naranja.
Lleva chiltepín. -
Vuelve a la vida $270
Camarón, pulpo, ostión y pulpa de jaiba bañados en salsa de coctel.
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Trozón de camarón $220
Rib eye molido con camarón, aguacate, mayo chipotle, cebolla encurtida, alioli de limón y ceniza de tortilla.
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Cevichito Rosa $240
Pescado blanco marinado en limón con jamaica y betabel, cebolla y cilantro.
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Cevichito Verde $240
Pescado con pepino, tomate verde y cebolla. Todo bien limoneado. cilantro y aguacate.
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Cevichito Amarillo $240
Pescado con mango y pimiento amarillo, limón, chile cuaresmeño y aguacate.
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De Camarón $150
Con base de guacamole, marinado búfalo y mayo chipotle.
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De pulpo enamorao' $160
Jitomate, cebolla morada, cilantro, mayonesa, chile cuaresmeño, todo bien limoneado.
Pa' que te enamores desde la primera mordida. -
La de la casa $290
Pulpa de jaiba, camarón, pulpo y callo bien servidos sobre tostada cevichera. pepino, aguacate, cebolla encurtida, rematada con salsa macha de piña.
Buenaza fresca y de respeto. -
De callo de hacha $220
sobre tostada cevichera, con cebolla morada, marinado de chiltepín y aguacate.
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De atún $150
Atún fresco sobre tostada cevichera, con mayo chipotle y cebollín frito.
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Costra de Camarón $140
Queso mozzarella doradito en costra, con camarón salteado en mantequilla con guajillo y cuaresmeño, cebolla y pimiento rojo.
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Costra de pulpo $145
pulpo salteado en mantequilla con cebolla y jitomate sobre costra dorada de mozarella.
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Taco gobernador $95
Camarones preparados en tortilla de maíz y ensalada de col.
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Taconmadre $125
marlín, camarón, arrachera, tocino y chile guero en tortilla de maíz.
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Taco de pulpo roster $95
Pulpo crujiente en tortilla de maíz, con guacamole, marinado búfalo y cebolla.
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Quesabirria de pescado $110
Birria de pescado en tortilla de harina con queso mozzarella bien derretido. limón y cebolla encurtida. suave y quesosa.
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Taco de pescado al mojo verde $90
Pesca del día al mojo verde con pepino, cebolla caramelizada y aliolI de limón. en tortilla de maíz.
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Taco de arrachera $110
Arrachera marinada con queso y guacamole en tortilla de maIz.
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AMSTEL ULTRA $700
